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  魔鬼布朗尼
  
  布朗尼是一款簡單樸實的蛋糕，
  
  但越簡單樸實，越難展現製作它的功力。
  
  而Is Taiwan Is Chocolate的"魔鬼布朗尼"
  
  讓你吃到樸實中隱含的奢華美味。
  
  蛋糕體部分用55%與75%兩種法國純巧克力調製而成，
  
  裡面放入滿滿的每週新鮮烘焙的核桃
  
  外殼再淋上75%法國苦甜巧克力
  
  扎實濃純的苦甜巧克力讓你吃起來並不會有多餘的甜膩感，
  
  再加上核桃的潤飾，更增添出口感的豐富性，
  
  黑魔鬼的誘惑， 凡人無法擋！
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
  【品牌故事】
  
  經常用來比喻人生美好滋味的巧克力，在巧克力達人Henry的人生中，卻有著更複雜的變化，時而酸苦，時而甜美，像他經常掛在口中的一句話：「嘗嘗看，才會知道是什麼滋味。」
  
  曾經，他窮得只剩下巧克力。在人生最低潮的時刻，Henry~五十歲，不但妻子帶著女兒離他而去，身上也只剩三千元。他決定就用這三千元，買了法國品牌巧克力原料，在台大附近不到 三坪 的小店裡，自製手工巧克力，卻沒想到生命的轉角，就隱身在這擺滿各式巧克力的窗口。
  
  Henry的手工巧克力，一顆賣25元，在標榜「高貴」的精緻巧克力市場中，是受同業指責的便宜價位，但他堅持這個售價，讓美味高檔的巧克力，成為人人想吃就吃沒有負擔的平價甜點。好吃，則是他成功的另一個秘訣。他透露：「單純，是巧克力美味的最高原則。」
  
  他的巧克力，完全不添加乳化劑、奶油、香精，用巧克力的原味，變化出各式自創口味。
  吃過的人，很難忘懷那種人生中極少遇到的美好滋味：松露巧克力的滑嫩如絲、入口即化，岩石巧克力在口中脆裂時，所散發出來略帶苦味的濃香，法國品種的酸櫻桃以及進口覆盆子等水果口味的巧克力，則是讓巧克力的甜美，和水果的微酸原味，結合而成酸甜濃郁的口感。店中人氣商品之一的巧克力蛋糕－布朗尼，出爐時總讓全店彌漫著化不開的巧克力香，吸引著遠近愛好者。
  
  喜歡創新口味的Henry，不定期會在店中推出即興創作的作品，現在位於師大路Is TaiwanIs Chocolate旗鑑店中，除了固定推出的巧克力口味，多達十四種，更自創三色巧克力，取名為「勃艮地的秋天」。名字的來源，正是原本從事進出口業的 Henry，對深秋九月的法國葡萄酒鄉勃艮地的印象。「酒鄉房舍屋頂紫色的琉璃瓦，眼前滿園葡萄藤已轉黃，地面上則是仍淺綠的草地。」這深深印在心中的酒鄉印象，透過巧克力，重現在眼前。
  
  對Henry來說，法國也正是他巧克力人生的起點。原本以進口高級食材和葡萄酒為業的他，
  在四十歲的時候，利用到法國洽商的機會，開始學做巧克力，「原本是想大量進口賺錢，
  就決定自己去學，後來還花了好幾百萬，買了製作巧克力的機器，不料慘賠三四千萬後，
  人生卻從一顆一顆的手製巧克力重新開始。」最窮的時候，Henry說：「我一天只吃一餐鹹的，就是泡麵，肚子要餓，就吃巧克力，因為錢，都拿去買頂級巧克力原料了!」巧克力加泡麵，陪著他度過連結婚戒指都當掉的人生低潮期，他常自嘲地說：「也許巧克力真的可以抗憂鬱吧！」讓他在負債數千萬元之下，沒有選擇低頭，反而重新找到出口。
  
  人生有時就如原味巧克力一樣，沒有一絲絲苦澀，往往也忽略了甘甜的美味。
  在IsTaiwan Is Chocolate您可以盡情品嘗Hentry的巧克力人生!
  
  Is Taiwan Is Chocolate
  
  
  
  

• ◆商品成份：巧克力:55%與75%法國巧克力
  麵粉(產地:日本)
  動物性鮮奶油(產地:法國)
  核桃(每週新鮮烘焙)
  奶油(法國奶油) 砂糖
  ◆商品容量：60g一入，共6入。
  【產地】
  台灣
  【保固期限】
  ◆保存期限：無添加防腐劑以及乳化劑，最佳賞味期限為常溫可放三天冷藏為一週。
  ◆保存溫層：最好的保存溫度為12-18℃冷藏。
  食用前置於室溫下回溫10-15分鐘是最佳賞味狀態。

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（中團購美食排行榜央社台北22日電）對於台灣能否參加今年世界衛生大會與國際民航組織活動，中國大陸國務院台灣事務辦公室發言人安峰山今天重申，在「一個中國」原則下，透過兩岸協商作出安排。 台灣去年取得世界衛生大會（WHA）邀請函可謂一波三折。世界衛生組織（WHO）當時遲至會議召開前18天才正式邀請台灣以觀察員身分，參與當年的世界衛生大會。 雖然世衛組織秘書長陳馮富珍在邀請函上稱呼當時的衛生福利部部長蔣丙煌為部長，卻在邀請函中首度加上聯合國大會第2758號決議文，以「一個中國」原則讓台灣用「中華台北」名義參加。 緊接著去年9月在加拿大蒙特婁召開的國際民航組織（ICAO）大會，則未循2013年前例，邀請台灣與會，台灣媒體申請採訪也遭到大會拒絕。 今年世界衛生大會召開在即，外界關注台灣今年能否順利獲得邀請。對此，新華網國台辦記者會文字實錄指出，安峰山在記者會上回答記者提問時表示，大陸對於台灣參與國際組織活動的立場是非常明確的，即在「一個中國」原則下，通過兩岸協商作出安排。1060222

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